Singapour

Rishad et Shefali, nos amis de longue date, nous ont accueillis à bras ouverts à notre arrivée à Singapour. Quel plaisir de les revoir et de passer quelques jours en leur compagnie !

Cette destination avait été choisie par Anokhi. Lorsque nous lui avions demandé où elle désirait aller voyager, Anokhi avait d'abord choisi Hawaii mais cela compliquait passablement notre itinéraire. Son deuxième choix était Singapour, car elle voulait revoir nos amis Rishad et Shefali, qu'elle aime tant. L'Inde était également sur sa liste, car elle voulait y voir sa tante adorée et sa grand-mère. Anokhi, allait donc être comblée pendant les semaines à venir...

Singapour, c'est "l'Asie pour les Nuls" disent certains. C'est également un pays controversé politiquement et écologiquement... Mais c'est aussi un centre économique et financier très important, un lieu de développement technologique sans pareil en Asie et c'est un gigantesque port de transit situé au coeur de cette région du globe. Enfin, c'est un endroit magnifiquement entretenu, très propre, très bien développé et très agréable à visiter. Pour moi, Singapour représente une "bouffée d'air frais", car pendant nos années de vie en Inde, nos escapades régulières à Singapour étaient une pause bienvenue.

Au programme de nos quelques jours à Singapour :
Les jardins botaniques de Singapour
Gardens by the Bay et les Super Trees.
L’Artscience Museum
Et… manger!!! Nous nous sommes régalés avec les multiples spécialités provenant de toute l’Asie qui sont proposées dans les nombreux restaurants et les food-courts de la ville.

​Nos restos préférés :
Din Tai Fung et sa spécialité : les Xiao Long Bao
Crystal Jade et sa délicieuse Dan Dan Ramen Soup
Les Food Courts (on adore!!!) de Satay by the Bay, près des Gardens by the Bay et de Food Republic, à Vivo City. Mais il y en a bien d’autres….

Nous avons fait un tour du côté d’Orchard Road, car nous voulions aller au Takashimaya Mall, où, par le passé, Kean et moi aimions flâner. Finalement, nous n’y avons pas fait long. Orchard Road a bien changé et le Takashimaya n’est plus comme avant non-plus… c’est comme ça…

De superbes visites, de délicieux petits plats, un buzz asiatique dynamisant et beaucoup de bons moments partagés avec Rishad et Shefali - Nous avons passé 5 jours fabuleux à Singapour!

Note: À Singapour, nous avons utilisé les excellents transports publics de la ville. Le MRT et le bus et, de temps à autres, nous avons utilisé Uber ou les taxis locaux.