Toronto

Nous avons passé 4 jours magnifiques à Toronto. Une ville richement multiculturelle, puisque, selon la brochure d'air Canada, 51% de la population de Toronto est constituée d'immigrés de 1ère génération et que 230 origines nationales et ethniques différentes s'y côtoient en merveilleuse harmonie. On y entend toutes les langues, on y croise toutes les religions, on y mange toutes les cuisines imaginables, on y observe tous les styles et on s'y sent tout simplement bien!
Durant notre courte visite à Toronto, nous avons eu l'immense joie de pouvoir partager une soirée avec la cousine de Kean et sa famille, it was wonderful to see you, Divya, Errol, Anya and Karina and we hope to see you again soon!

Aussi, après 22 ans, j'ai eu l'immense plaisir de revoir mon amie Fanny, qui réside au Canada maintenant. Une belle soirée de retrouvailles durant laquelle j'ai réalisé que peu importe le temps et la distance, peu importe le chemin parcouru, notre lien d'amitié est toujours présent et intact. Merci, Fanny, j'espère vous revoir très vite, toi et ta famille !

Pendant que Kean travaillait, les enfants et moi sommes partis à la découverte de cette belle ville. La CN Tower, que nous avions déjà observée depuis l'avion, était notre première destination. La vue à 360° sur la ville est tout simplement époustoufflante depuis là! En 58 secondes, l'ascenseur nous a confortablement fait voyager jusqu'à la plate-forme située à 342 mètres de haut. Nous avons décidé que payer 12 dollars de plus par personne pour monter jusqu'à la plate-forme supérieure, située à plus de 400 mètres de haut, ne changerait pas grand chose à la vue mais sachez que si vous visitez la tour un jour, vous pouvez monter plus haut... 

Mon amie Fanny m'a appris qu'une fois par année, un événement de fundraising est organisé à la CN Tower pour soutenir les associations venant en aide aux personnes démunies de la région. Fanny a participé à cet événement et a escaladé les 1,776 marches d'escalier qui mènent à la plate-forme, BRAVO! Un beau geste de solidarité et un exploit sportif, c'est certain!

Le jour suivant, les enfants étaient fatigués. Nous nous sommes donc promenés en ville, admirant les divers quartiers et leur richesse interculturelle. Anokhi avait aussi envie et besoin de simplement jouer. Notre voyage doit accommoder tous les membres de notre famille. Notre petite de 8 ans suit admirablement bien toutes nos visites mais des plages de jeu et de loisir sont importantes aussi pour elle. Par chance et pur hasard, une magnifique place de jeux avec des supers structures de jeu et des jets d’eau venait d’être inaugurée juste en face de notre studio Airbnb. Nous y avons passé tout l’après-midi, il faisait super beau et très chaud, une foule d’enfants jouaient dans les jets d’eau, c’était extra et mes petits se sont éclatés!

Le soir, nous avons été invités à manger dans un restaurant vegan, nommé Planta. C’était une nouvelle expérience gustative pour nous tous. Très inventifs, les plats étaient surprenants et nos papilles gustatives ont été titillées par de nombreuses associations de saveurs inconnues, une découverte très appréciée (bien qu’Anokhi ait trouvé la « mozzarella » à base de noix de cajou vraiment étrange sur sa pizza 😊) ! Mon « cheesecake » à base d’avocat et citron vert, sur un « biscuit » croquant de céréales rôties et dates séchées était un pur délice ! Il faut absolument que j’essaie de faire cette recette à notre retour !

L’Ontario Science Centre nous a fascinés le lendemain. Nous aurions pu y passer 3 jours, tant il y avait de choses à y faire !
À notre arrivée, nous nous sommes intéressés aux énergies. Un spectacle interactif drôle et dynamique, tout en étant bourré d’infos et d’expériences spectaculaires a fasciné les enfants.
Ensuite, nous sommes allés dans l’Inventorium, un espace d’expériences et un « maker space ». Mes 3 jeunes inventeurs ont pu y créer des animaux imaginaires en bois, en faisant leurs propres dessins qui étaient traités par ordinateur, afin que les diverses parties de l’animal soient découpées au laser dans du bois. Une fois les animaux créés, ils pouvaient faire une petite course, s’ils le désiraient, la ligne de départ étant placée juste devant de petits ventilateurs. Le but étant d’imaginer l’animal comportant la meilleure portance au vent. Des bâtonnets à glace en bois, du papier, des ciseaux et de la colle chaude étaient mis à disposition pour que les enfants puissent améliorer la performance de leurs créatures. Je pense que nous avons déjà bien dû passer 1h30 dans cet endroit, à étudier la meilleure forme, le meilleur design et l’aérodynamique, c’était très éducatif !

J’ai appris lors de cette activité que les bibliothèques publiques de Toronto proposent au public l’usage d’imprimantes 3D pour une sommes très modique. Après un cours obligatoire d’une heure (gratuit) concernant l’usage des machines, chacun peut donc aller créer l’objet de ses rêves, grâce, notamment, aux programmes TinkerCAD ou Autodesk 123D qui sont mis à disposition en ligne gratuitement. Les habitants de Toronto sont très fiers de leur super réseau de bibliothèques publiques et ils ont de bonnes raisons de l’être ! Grâce à ces services publics, les gens s’éduquent, évoluent, la société se modernise et une merveilleuse émulation se ressent. Les bibliothèques publiques sont très actives à Toronto et sont une ressource très valorisée par les habitants de la ville.

Nous avons continué notre visite par une présentation dans le planétarium, ce qui constitue une parfaite introduction à la visite que j’ai prévu de faire lors de notre séjour dans le désert de l’Atacama, au Chili. La présentation concernant les diverses constellations était un peu vieillotte et mériterait d’être modernisée un peu mais les enfants, n’étant pas conscients des avancées faites dans l’imagerie spatiale, étaient émerveillés, c’est ce qui compte. De plus, ils auront tout le loisir de découvrir de superbes images de l’espace lorsque nous serons au Chili, on se réjouit !

Pour finir, nous avons exploré le corps humain, survolé l’expo sur l’écosystème et avons fait quelques expériences dans l’espace dédié à la physique. Nous serions bien restés plus longtemps mais le centre fermait ses portes. « C’est incroyable comme le temps passe vite ici », m’ont dit les enfants, alors qu’ils venaient d’y passer 6 heures 😊.
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Toronto a donc été une étape de notre périple dont nous garderons un merveilleux souvenir. Une ville ouverte, animée, muliculturelle, où l'art et la culture s'imbriquent naturellement avec les gratte-ciels et l'élan de modernité. Nous y avons ressenti une énergie et une effervescence très puissantes. 
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Cette ville est entrée dans nos cœurs ; nous espérons bien y revenir et découvrir d'autres endroits au Canada lors d'un prochain voyage !

Publié par Celia ​